Plantebasert kostveiledning

Klinisk Ernæringsfysiolog Ågot Lia Amundsen


Maten som gjør deg friskere

Maten du spiser har stor betydning for helsen og kan være din beste medisin. Ved å spise sunnere, kan du forebygge sykdom senere i livet, men også bli friskere her og nå. 

Et plantebasert kosthold er det mest helsefremmende kostholdet. Store studier har vist at et plantebasert kosthold kan forebygge og behandle hjerte- og karsykdommer, diabetes type 2, overvekt og høyt blodtrykk, samt forebygge kreft. 

Andre tilstander, som revmatiske plager, autoimmune sykdommer og hormonell ubalanse i kroppen kan også forbedres

Hva er et plantebasert kosthold?

Et plantebasert kosthold er næringsrikt og mettende. Matvarene i et slikt kosthold er hovedsakelig grønnsaker, fullkorn, belgfrukter (bønner, linser, erter), frukt, bær, nøtter og frø

Maten bør  være så lite industrielt bearbeidet/prosessert som mulig, men koking og steking hjemme går fint.

Se hva Helsedirektoratet skriver om et plantebasert kosthold her

Et mer plantebasert kosthold kan hjelpe deg som har:

  • Høyt kolesterol
  • Høyt blodtrykk
  • Diabetes type-2
  • Overvekt
  • Autoimmun sykdom
  • Revmatiske plager
  • Mye betennelser i kroppen
  • Eksem/hudproblemer
  • Hormonelle ubalanser/sterke plager i overgangsalder/PMS

Mange vil også oppleve å få mer overskudd, bedre søvn og bedre fordøyelse.

Klinisk ernæringsfysiolog

Bestill time i dag for å få hjelp med å forandre kostholdet ditt. Personlig kostrådgivning etter dine mål og behov.

En kostholdsplan utarbeides i samarbeid med deg dersom dette er ønskelig. 

Samtalene foregår digitalt som videosamtaler i tillegg til skriftlig pr mail.

Ta kontakt på:  plantebasertmat@gmail.com.

For mer informasjon, gå inn på Tjenester

Siste blogginnlegg

 

En ny studie viser at et plantebasert kosthold rikt på soya reduserer moderate til alvorlige hetetokter med 84 %. Deltakerne i studien gikk fra nesten fem hetetokter pr dag til færre enn en pr dag. I løpet av de 12 ukene som studien varte, ble nærmere 60% av kvinnene kvitt de moderate til alvorlige hetetoktene sine. Totalt ble alle grader...

Tidligere studier og rapporter har funnet at personer med bakenforliggende metabolske sykdommer som hjerte- og kar sykdom, diabetes, overvekt og høyt blodtrykk har større risiko for alvorlig Covid-19 sykdom. Studier av kosthold i relasjon til risiko og alvorlighetsgrad av sykdommen har manglet, men de siste månedene har det kommet to studier som...