Kurv
0
kr 0,00
Et kosthold med lite fett og med mye grønnsaker, frukt, fullkorn, og bønner, uten animalske produkter, virker beskyttende mot brystkreft.
Plantebasert kostveiledning
Klinisk Ernæringsfysiolog Ågot Lia Amundsen
Hvorfor spise mer plantebasert mat?
Et plantebasert kosthold er gunstig for både helse og miljø. Her fokuserer vi på de helsemessige fordelene. Store studier har vist at et plantebasert kosthold er veldig gunstig i forebygging og behandling av hjerte- karsykdommer, diabetes type 2, overvekt og høyt blodtrykk samt for å forebygge kreft. En del rapporterer også om forbedringer i revmatiske plager og andre autoimmune sykdommer.
Se avsnitt under for mer informasjon
Hva er et plantebasert kosthold?
Et plantebasert kosthold er et kosthold basert helt eller nesten helt på plantebaserte matvarer som og så lite bearbeidede som mulig. Fokuset er at matvarene skal være helsefremmende. De store gruppene av matvarer i et slikt kosthold er: grønnsaker, frukt, bær, fullkorn, belgfrukter, nøtter og frø. Kostholdet er næringsrikt og mettende og mange studier har vist at et slikt kosthold gir store helsemessige fordeler.
Hvorfor spise plantebasert?
Å spise et plantebasert kosthold er det beste du kan gjøre for helsen din. Du forebygger de store livsstil-sykdommene som Diabetes type 2, hjerte-karsykdommer og kreft pluss flere anti-inflammatoriske sykdommer. Vektreduksjon har også vist seg å være mer effektivt på et plantebasert kosthold. Selv om du er frisk idag, kan du få mer energi og forebygge sykdom ved å begynne å spise mer plantebasert.
Mine tjenester
Jeg gir kostholdsveiledning individuelt gjennom videosamtaler, telefon eller skriftlig pr mail etter ønske fra deg.
Ta kontakt pr mail på:
plantebasertmat@gmail.com.
For mer informasjon om kostveiledning, kurs og foredrag, gå til Tjenester
Siste blogginnlegg
En ny studie viser at et plantebasert kosthold rikt på soya reduserer moderate til alvorlige hetetokter med 84 %. Deltakerne i studien gikk fra nesten fem hetetokter pr dag til færre enn en pr dag. I løpet av de 12 ukene som studien varte, ble nærmere 60% av kvinnene kvitt de moderate til alvorlige hetetoktene sine. Totalt ble alle grader...
Tidligere studier og rapporter har funnet at personer med bakenforliggende metabolske sykdommer som hjerte- og kar sykdom, diabetes, overvekt og høyt blodtrykk har større risiko for alvorlig Covid-19 sykdom. Studier av kosthold i relasjon til risiko og alvorlighetsgrad av sykdommen har manglet, men de siste månedene har det kommet to studier som...