Klinisk Ernæringsfysiolog

Din Kostveileder Ågot Lia Amundsen


Maten som gjør deg friskere

Maten du spiser kan være din beste medisin. Ved å spise sunnere, kan du både forebygge og behandle mange sykdommer og plager.

Store studier har vist at et sunt kosthold kan forebygge og behandle de store livsstilssykdommene som hjerte- og karsykdommer, diabetes type 2, overvekt og høyt blodtrykk. Visse typer kreft kan også forebygges. 

Andre tilstander, som revmatiske plager, autoimmune sykdommer og hormonell ubalanse i kroppen kan også forbedres på et helsefremmede kosthold.

Hva er et sunt kosthold?

Et helsefremmende kosthold er et variert og næringstett kosthold med stor andel plantebaserte matvarer.

Et godt eksempel på et slikt kosthold er Middelhavskostholdet. Dette er rikt på matvarer som grønnsaker, fullkorn, belgfrukter (bønner, linser, erter), frukt, bær, nøtter, frø, med moderate mengder fisk og melkeprodukter og små mengder kjøtt.

Maten bør være mest mulig råvarebasert, dvs så lite industrielt bearbeidet/prosessert som mulig.

Et råvarebasert kosthold med mye plantemat kan hjelpe deg som har:

  • Høyt kolesterol
  • Høyt blodtrykk
  • Diabetes
  • Overvekt
  • Autoimmun sykdom
  • Revmatiske plager
  • Mye betennelser i kroppen
  • Eksem/hudproblemer
  • Hormonelle ubalanser/sterke plager i overgangsalder/PMS

Mange vil også oppleve å få mer overskudd, bedre søvn og bedre fordøyelse.

Klinisk ernæringsfysiolog

Bestill time i dag for å få hjelp med å forandre kostholdet ditt. Personlig kostrådgivning etter dine mål og behov.

Samtalene foregår digitalt som videosamtaler i tillegg til skriftlig på email.

Bestill gjerne en gratis kartleggingssamtale eller send en mail til:

 post@plantebasertkostveiledning.no

For mer informasjon, gå inn på Tjenester

Bestill time online her 

Siste blogginnlegg

 

Drukner du i kostholdsråd fra alle kanter, ofte motstridende? Har du begynt å tvile på de offisielle kostrådene fra Helsedirektoratet og gjør det helt motsatte fordi noen influensere sier at de har løsningen? Det er forståelig at man kan bli forvirret med så mange eksperter som roper høyt. Men det er ikke alltid de som roper høyest som har svaret....

Smarte matvalg

27.05.2025

De fleste av oss ønsker å gjøre smarte matvalg, for booste energien vår, fremme helsen, gå ned i vekt eller kanskje bare få i oss nok næring og føle oss vel.

Disse pannekakene er fluffy og gode, og en vinner på frokostbordet. Man trenger havremel, et par modne bananer og knuste linfrø. Eplecidereddik gjør at de blir fluffy uten egg, så disse er helt plantebaserte. En foodprosessor er best her, men ikke nødvendig. Det blir ca 10-12 pannekaker av denne oppskriften.