Bønnebrownieskuler

Bønnebrownieskuler som ikke trenger å stekes er helt perfekt når man vil ha noe raskt og sunt godteri med sjokoladesmak. Her får man også gode kostfibre fra bønner, havregryn og dadler, og i tillegg protein og mange mineraler. De er så saftige og raske og enkle å lage.

2 små kartonger med svarte bønner eller ca 400 gram kokte svarte bønner

2 dl havregryn

1 ts vaniljeessens/litt vaniljepulver

en klype salt

200 gram dadler

1 dl kakao

ev. litt kokos til utrulling

Bønnene skylles og avsiles og alt kjøres sammen i blender til en ganske jevn masse.

Rull kuler i ønsket størrelse og trill dem gjerne i litt kokos.

Nyt med god samvittighet!